打破传统推销公司债务酒陈年老酒
 2)微生物：细菌、霉菌、酵母等，其中以细菌Zui多，念珠霉次之，酵母、根霉、毛霉等较少


主体香气成分为己酸乙酯，含量以不超过250mg/100ml
乳酸细菌能利用葡萄糖产生乳酸
  茅台镇地处赤水河河谷，风速小，湿度、温度独特，十分有利于酿造酱香型白酒所需的微生物栖息、繁衍


  酒品的勾兑调味被视为酿酒的工艺，创造出酿酒活动中的一种精神境界