新思路抵债酒浓香型白酒
但由于酿酒的地域分布生态环境和加工工艺等方面的差异使酿造微生物多样性也不尽相同 从而呈现出独特的白酒香型


勾兑白酒：是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒3）、液态发酵法白酒：又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补
经常饮用含游离状态的乙醛的酒，饮后嗓子发干，这是因为乙醛在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛，这是白酒饮后上头的重要原因之一
   酒的味感是关系酒品优劣的Zui重要的品评标准,.酸味给人以醇厚、清爽、干净的感觉；甜味给人以舒适、滋润、圆正、纯美丰满、浓郁的感觉;苦味在一些酒品中也并非劣味；适量的涩味对于一些特定酒品可以提高品质


分为同型乳酸发酵（指发酵终产物中90%以上为乳酸）和异型乳酸发酵（指发及哦啊终产物除乳酸外，还有乙醇、化碳等成分）