龙窝白酒厂家批发 -纯粮酒
更新时间:2022-02-26 01:01:00
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龙窝白酒厂家批发 -纯粮酒
【发明内容】[]针对现有技术的不足,本实用新型提供一种结构简单,操作方便,使用效果好的酿酒车间蒸粮排气装置。[]本实用新型的技术方案是这样实现的:一种酿酒车间蒸粮排气装置,包括与蒸汽口I相接通的通气管I,所述的通气管I的另一端与水箱相接通,水箱外侧部设有连接管,连接管上端与通气管Π的一端相接通,连接管下端与通气主管道相连通。
泡粮方法包括以下步骤,步骤,开启筒体的阀板,将酿酒原料通过进料孔投入筒体内,然后关闭阀板,并使用者安装桨条在筒体的外壁上;步骤,通过连通浸泡池的进水管向浸泡池内通入℃浸泡水,如图所示,流动的浸泡水冲刷桨条使筒体旋转,筒体旋转的过程中,浸泡水透过透气孔中进入筒体内浸泡原料,根据筒体的下沉量得知进水量,当进水的重量达到原料的%时,滑动遮挡板到透气孔上方封闭透气孔。
附图说明图为本发明实施例的结构示意图。图为图的侧视图。图为图中泡粮滚筒的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:浸泡池、滑轨、泡粮滚筒、筒体、透气孔、遮挡板、阀板、桨条、锁定座、滑轴、支撑杆、透气筒、单向阀。
生产工艺浓香型多粮型白酒生产所使用的原料主要是大米,糯米,玉米,小麦,高粱。
泡粮方法包括以下步骤,步骤,开启筒体的阀板,将酿酒原料通过进料孔投入筒体内,然后关闭阀板,并使用者安装桨条在筒体的外壁上;步骤,通过连通浸泡池的进水管向浸泡池内通入℃浸泡水,如图所示,流动的浸泡水冲刷桨条使筒体旋转,筒体旋转的过程中,浸泡水透过透气孔中进入筒体内浸泡原料,根据筒体的下沉量得知进水量,当进水的重量达到原料的%时,滑动遮挡板到透气孔上方封闭透气孔。
酿酒的工序,原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒,其中浸泡是白酒酿造过程的道工序,传统的原料浸泡大都是采用人工操作。原料倒在地面,加水后人工用铁锹重复多次翻拌倒堆,直至把物料和水搅拌均匀。在浸泡中间间隔一段时间还需要翻堆,如果不按时翻堆,原料在堆积过程中发生酸败变馊,这个翻堆的过程需要消耗大量的劳力与时间,同时翻堆需要快速,普通人员需要大量时间练习才能很好的完成,这无形之中又提高了劳动力成本。
【发明内容】[]针对现有技术的不足,本实用新型提供一种结构简单,操作方便,使用效果好的酿酒车间蒸粮排气装置。[]本实用新型的技术方案是这样实现的:一种酿酒车间蒸粮排气装置,包括与蒸汽口I相接通的通气管I,所述的通气管I的另一端与水箱相接通,水箱外侧部设有连接管,连接管上端与通气管Π的一端相接通,连接管下端与通气主管道相连通。
泡粮方法包括以下步骤,步骤,开启筒体的阀板,将酿酒原料通过进料孔投入筒体内,然后关闭阀板,并使用者安装桨条在筒体的外壁上;步骤,通过连通浸泡池的进水管向浸泡池内通入℃浸泡水,如图所示,流动的浸泡水冲刷桨条使筒体旋转,筒体旋转的过程中,浸泡水透过透气孔中进入筒体内浸泡原料,根据筒体的下沉量得知进水量,当进水的重量达到原料的%时,滑动遮挡板到透气孔上方封闭透气孔。
附图说明图为本发明实施例的结构示意图。图为图的侧视图。图为图中泡粮滚筒的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:浸泡池、滑轨、泡粮滚筒、筒体、透气孔、遮挡板、阀板、桨条、锁定座、滑轴、支撑杆、透气筒、单向阀。
生产工艺浓香型多粮型白酒生产所使用的原料主要是大米,糯米,玉米,小麦,高粱。
泡粮方法包括以下步骤,步骤,开启筒体的阀板,将酿酒原料通过进料孔投入筒体内,然后关闭阀板,并使用者安装桨条在筒体的外壁上;步骤,通过连通浸泡池的进水管向浸泡池内通入℃浸泡水,如图所示,流动的浸泡水冲刷桨条使筒体旋转,筒体旋转的过程中,浸泡水透过透气孔中进入筒体内浸泡原料,根据筒体的下沉量得知进水量,当进水的重量达到原料的%时,滑动遮挡板到透气孔上方封闭透气孔。
酿酒的工序,原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒,其中浸泡是白酒酿造过程的道工序,传统的原料浸泡大都是采用人工操作。原料倒在地面,加水后人工用铁锹重复多次翻拌倒堆,直至把物料和水搅拌均匀。在浸泡中间间隔一段时间还需要翻堆,如果不按时翻堆,原料在堆积过程中发生酸败变馊,这个翻堆的过程需要消耗大量的劳力与时间,同时翻堆需要快速,普通人员需要大量时间练习才能很好的完成,这无形之中又提高了劳动力成本。
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