白酒代加工的几种合作模式 打破传统推销
 3、白酒的品评与语言描述  酒品的风格是指酒品的色、香、味、体作用于人的感官,并给人留下的综合印象


感官特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，以“香而不艳，低而不淡，空杯留香持久”而著称
共生形式主要有以下几种：①微生物间的共生，②微生物与植物之间的共生，③微生物与动物间的共生
感官特点是清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，是我国北方的传统白酒


杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因