打破传统推销安徽原浆酒厂家浓香型白酒
  ① 捆沙酒：也叫“坤沙酒”或“回沙酒”，也就是常说的的酱香型白酒，是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达10个月，出酒率低，品质；其灵魂是“回沙工艺”，即是将原料经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%


怪味也称异味,是酒品中不应出现的气味,产生原因很复杂,一般表现为油味、糠味、糟味等
摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数大约是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度
茅台酒与格兰威士忌和法国白兰地齐名，被誉为三大名酒


  茅台镇酱香型白酒基础知识 茅台镇酱香型白酒工艺概述  随着白酒消费者健康意识的加强，酱香型白酒因其制作工艺复杂精细，天然发酵无添加的特性，得到越来越多的认可，市场销售量年年攀升，据相关部门统计，酱香型白酒目前每年缺口高达十万吨