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3、酱酒销量将继续保持高速增长，未来5年酱酒市场容量至少会突破1500亿元，留给其他品牌较大的市场空档。
答：金沙回沙酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装，这样7个重要环节。这些环节决定着金沙回沙酒的终产品质量，酒的风味。



10、酱酒将出现贵州、四川等多产区共存，酱酒口味呈多样化和多元化，同时主产区的口味将更加趋同。
59、酱酒指标中固形物指的是什么?
答：“一看”--未来十年白酒看贵州；“三打造”--把茅台镇打造成为：“之心”、把仁怀市打造成“文化之都”、把茅台酒打造成为“世界蒸馏酒品牌”。