打破传统推销白酒厂家质量优先浓香型白酒

打破传统推销白酒厂家质量优先浓香型白酒
泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右


小曲酒：是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒
同型发酵的过程是葡萄糖经EMP途径降解为酸，酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH2还原成乳酸，每分子葡萄糖分子生成两个分子的乳酸和两分子ATP
在正常情况下，酒精浓度要超过体液0.1%人才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒


  风格  酒品的风格是对包括酒品的色、香、味、体的品质的评价