亳州市明煌酒业有限责任公司
白酒生产 , 销售
配制酒 河南 白酒定制酒公司 供应商

配制酒 河南 白酒定制酒公司 供应商
师京城开封,守城禁军将领石守信、王审琦等打开城门迎接赵建
1963年10月,由轻工业部食品工业局主持,在北京举办了第二
【专利说明】一种酿酒车间蒸粮排气装置技术领域[]本实用新型属于酿酒设备领域,具体涉及一种酿酒车间蒸粮排气装置。【背景技术】[]酿酒工艺中,首先把粮食粉碎进行蒸粮,蒸粮时及粮食出甑时会有大量水蒸气溢出,导致整个蒸粮车间水蒸气弥漫,影响视觉,给工作造成困难。目前大多是采用自然散气或者采取人工排蒸汽,不仅浪费人力、效率低,而且效果不好。
配制酒 河南 白酒定制酒公司 供应商
专利名称:一种酿制合成白酒的方法技术领域:本发明属生学领域,具体涉及一种酿制合成白酒的方法。白酒,是深受人们尤其是我国人民喜爱的酒类品种。白酒的大特点是酒精含量高,抗寒性强,香、味俱佳,但是生产白酒需要耗费大量的主粮(即可以被人作为主要食用粮的粮食),有资料表明,我国的白酒产量已超过年产万吨,按两斤粮食酿制一斤白酒计算,我国仅生产白酒的年耗费粮食在万吨,相当于我国亿人口的一个月口粮,这对一个缺粮的来说是何等惊人的数字!因此,限制白酒生产,节约粮食被列为需高度重视急需解决的难题。近年来,人们曾多次尝试,企图从改变制酒粮食的质量着手,用劣等一些的粗粮来代替可供人们食用的主粮,从而达到既能生产出合格的白酒,以满足人民群众的需要,又能节约主粮的目的。遗憾的是,这些努力见;效甚微。另外,从现有的酿制白酒的工艺方法来看,传统的工艺方法通常是选用大麦、小麦、麸皮等原料制成曲,然后选用高粱等原料、粉碎蒸煮后加入曲入缸发酵,发酵后出缸蒸馏形成酒。其关键工艺是发酵,白酒的发酵时间,尤其是优质白酒的发酵时间一般都比较长,如汾酒需一个月左右,茅台酒则需要八次加曲、八次发酵、八次蒸馏,每次发酵一个月,出酒时间为-个月。酿制白酒,尤其是优质白酒的工艺比较复杂、操作要求严格、出酒率较低,稍有不慎,会影响白酒的质量,带来不必要的损失。
配制酒 河南 白酒定制酒公司 供应商
权利要求.以白面(玉米、大米、小米、小麦、高粱等从面粉至米粒)和粉碎后的玉米秸杆混合物为原材料。.以放在地面之上的无色透明塑料袋或白色塑料桶为发酵窖,发酵窖也可架空放置。.用棉被控温。全文摘要该发明革新传统白酒酿造技术,以白面(小麦面粉),粉碎后的玉米秸秆,白酒催化剂为原辅料,以放在地面之上塑料袋为发酵窖,投料到扔糟仅-天,三伏天,三九天正常生产,不产黄水,接酒不必截头去尾,酒头高%(V/V),头遍、二遍酒质无明显差别,出酒率以%(V/V)计%-%,特优酒率%。原浆酒特点不经任何机械设备处理;不经任何调香、调味处理;乙酯、乳酯比例协调;不含、杂醇油;不必贮存;无色晶亮,口感香甜、绵软,无刺激、回味悠长,不上头,不口干,身体舒适,醒酒特别快,并且有营养。酿酒副产物酒糟,是极优质的牲畜饲料。该发明与现有白酒技术比,省去了高温润糁,培菌糖化等工序,节省水、电、燃料、时间、劳动力的投入,提高酒质、出酒率。
市场销售的商品。经省、自治区、直辖市轻工业厅、商业厅共同签封
配制酒 河南 白酒定制酒公司 供应商
配制酒 河南 白酒定制酒公司 供应商
配制酒 河南 白酒定制酒公司 供应商
发布时间:2022-02-26
展开全文