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[]、本发明五谷白酒的酿造方法，采用高压依据酿酒原料的糊化时间不同进行先后蒸煮，相比现有技术不但降低了能耗，而且保留了大米、高粱的香味，使得酿出的白酒酒香更浓、口感更好。[]、采用减压低温蒸馏方法对发酵物进行蒸馏，进一步降低了酿酒的能耗。【具体实施方式】[]实施例一[]酿酒原料，具体按照以下组分组成：高粱kg，大米kg，糯米kg，小麦kg，玉米kg。
.如权利要求所述快速酿酒蒸馏器，其特征在于蒸馏管[]的两端分别套在酒料缸[]和冷却器[]上。专利摘要本实用新型公开了一种酒的蒸馏设备，包括锅炉、酒料缸、冷却器，酒料缸套在锅炉中，冷却器置于冷却水箱中，酒料缸与冷却器通过蒸汽管连接，用本套设备蒸馏纯粮原酒，酒质好，清澈纯净，不产生焦糊气味，不留酒尾，出酒率高，成本低。
香)、四川诗仙太白陈曲酒(大曲浓香)、河南林河特曲酒(大曲

酿酒的工序，原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒，其中浸泡是白酒酿造过程的道工序，传统的原料浸泡大都是采用人工操作。原料倒在地面，加水后人工用铁锹重复多次翻拌倒堆，直至把物料和水搅拌均匀。在浸泡中间间隔一段时间还需要翻堆，如果不按时翻堆，原料在堆积过程中发生酸败变馊，这个翻堆的过程需要消耗大量的劳力与时间，同时翻堆需要快速，普通人员需要大量时间练习才能很好的完成，这无形之中又提高了劳动力成本。
至于吃什么鱼，一般就因地制宜、因时制宜了，因为不管什么鱼都是“余”，只要富贵有“余”就好。醉或否。既立之监，或佐之史。彼醉不臧，不醉反耻”Zui为精彩《诗经》的伦理道德教育还体现在“既醉以酒，既饱以德。君子
烧酒(小曲其他香型，现豉香型)、山东坊子白酒(麸曲其他香

[]浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调，入口甜、落口绵、尾净余长。这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。[]现有浓香型白酒的生产中，采用食用酒精或基酒调配是一种方式，将采购来的基酒或食用酒精经过工艺调配Zui终生产出需要的浓香型白酒，但是，由于现有技术存在的工艺配制问题，导致所生产出的浓香型白酒口感差、浓香不够，不醇柔、口味邪杂，甚至饮用后头疼欲裂、视物模糊，极大的影响了产品销售市场。
进一步，步骤中，旋转筒体时，此时使用抽气泵连通筒体上的单向阀强制循环筒体内的空气。有益效果：采用抽气泵加速筒体内外空气的交换，对于酿酒而言酿酒环境中的有许多有利于酒更为醇，在翻转原料的过程中强制空气交换有利于空气将这些带入原料中。进一步，步骤中，使浸泡池内形成水流，借助水流使筒体旋转。有益效果：筒体上设有桨条，借助水流驱动筒体，节省人力。