浓香型白酒区域代理--阳泉资讯-白酒贴牌代加工

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[]本发明不局限于上述佳实施方式，任何人在本发明的启示下所作的有关本发明的任何修饰或变更，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。【权利要求】.一种粮食酒的酿造工艺，其特征在于：所述酿造工艺包括以下步骤：①制曲：以大麦为原料，接种曲霉制得酒曲，酒曲出房后，在通风干燥条件下存储~天；②选择颗粒饱满、无杂质、无霉烂虫蛀、无农药污染的原料，清洗干净并干燥，粉碎，过~目筛，该原料按重量份数包括高粱~份、小麦~份、大米~份、糯米~份以及玉米~份；③将步骤②所述的原料在水中浸泡-小时，水分达到饱和为止，然后将浸泡好的原料用清水清洗，再将原料煮熟，冷却到-°C；④将步骤①中所述的酒曲粉碎，并和步骤③中所述的冷却后的原料加入至发酵锅炉中，密封发酵；⑤收集发酵液，并用蒸汽锅炉进行蒸馏，得到能够饮用的粮食酒。
具体实施例方式基酒料分生料发酵和熟料发酵两种，生料发酵过程是把公斤玉米粉碎成.至.毫米颗料，粉碎好的玉米加入缸，加水公斤，再加酒曲子.公斤，搅匀进行发酵，用塑料布将缸密封，入缸后小时进行打耙，小时后再打耙一次，发酵至天，室内温度℃至℃之间。熟料发酵过程是把公斤玉米粉碎成.至.毫米颗粒，把粉碎好的玉米喷水加湿，同时锅内放水加热，放好蒸莲，锅内水热气上来时，把潮湿的玉米料先洒一层约厘米，等热气再上来时，再洒放一层玉米料，按以上程序一层一层洒放完玉米料，盖上盖加热分钟后，把蒸熟玉米料出锅，降温后放入缸中，加公斤水搅匀，把酒曲子.公斤直接放入缸进行发酵，用塑料布把缸密封，入缸后小时进行次打耙，小时后再打耙一次，发酵至天，室温℃至℃之间。
专利名称：一种白酒的蒸发原度酒的方法技术领域：本发明涉及白酒的制备工艺，发明内容本发明所解决的技术问题在于提供一种白酒的蒸发原度酒的方法，以解决上述背景技术中的缺点。本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现一种白酒的蒸发原度酒的方法，包括以下步骤步将发酵完毕的酒糟装甑，将酒糟装到占甑的容积的%时停止装酒糟，在-°C温度下，O.-.MPa的气压下蒸酒，以滤布铺于酒桶口，并形成凹槽状，流酒速度为_kg/min；

会，国家优质酒的评选从第二届全国评酒会开始。个白酒样品中，评出国家名酒8个，国家优质酒9个。
权利要求.一种磁力转化生产纯粮酒的工艺，其特征在于它是先将基酒装入反应罐()中，再用高压过滤泵()将罐内的酒液从底部抽上顶部过滤回流再注入罐内，在罐内冲击分散板上对流冲击小时后停泵，启动电机()，使反应罐()在磁夹套()内高速旋转，当温度达到～℃、罐内压力达.～kg时停车，再次启动高压过滤泵()回流冲击小时后停泵，启动电机()旋转反应罐()，当温度达～℃、罐内压力达～.kg时停车，用泵将罐内酒液送入冷冻箱内降温至℃，再用泵将冷冻后的酒液送回反应罐()内，重复高压过滤泵()回流冲击、高速旋转反应罐()工序，当温度达～℃、罐内压力达～.kg时停车，即得高粘度白酒。
发明人用此方法已合成各种不同的白酒，凡尝之品酒及爱好者，无不赞不绝口。权利要求.一种酿制合成白酒的方法，采用食用酒精为主要原料，其特征在于把酒精稀释至°--加入白酒专用香精--加入白酒专用陈化剂--加入白酒增香剂--加入调味剂调和而成。.根据权利要求所述的方法中使用的香精，是提取各种优质陈年白酒的香气在色谱仪上进行分析后，以酒精为载体人工合成，其主要成份是各种有机酸与醇在发酵过程中生成的酯类。香精在酒中的含量为.-.%

[]将实施例-中所述配比原料分别采用传统工艺和实施例四中所述工艺进行酿造，并对两种工艺流程中消耗的能量分别进行计算，其中，实施例-中所述配比原料采用本发明实施例四中所述工艺进行酿造，其能量消耗相比传统工艺分别降低了%、%和%。[]后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
[]本实用新型在具体使用时：锅体中装满粮食，盖上锅盖然后把锅体坐到底锅I上，加热底锅I进行蒸粮，蒸粮过程中，水蒸气会从蒸汽口中出来，然后水蒸气通过通气管进入到提前加好冷水的水箱内，可以利用水蒸气对水箱内的冷水加热，使水箱内产生热水得以作为他用，这样不仅收集了蒸粮时的水蒸气，而且使水蒸气得到了合理利用，蒸粮结束后，可以用一个起重机吊在锅体上设置的吊环上，使锅体移离底锅I，但是底锅I内仍有很多水蒸气，这时可以用起重机吊起没有装蒸粮的锅体，把锅体坐到底锅I上，然后盖上锅盖，使底锅I内的水蒸气从蒸汽口Π内出来，再经过通气管Π和连接管进入到通气主管道中，后从排气口排到室外。在具体使用时可以根据具体情况设置多个该装置，把需要排到室外的水蒸气的管道都与通气主管道接通，终都由排气口排到室外。