纯粮白酒贴牌加工公司安徽的酒厂怎么样
更新时间:2022-02-26 01:01:00
价格:¥2.8/瓶
酒精度:38度42度52度
香型:浓香型
产地:安徽
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详细介绍
前,白酒香型十分繁多,粗略统计既有浓香型、酱香型,还有清香型、米香型等,这些香型的开发酿造本身就极具复杂性。以目前市场销售
总量较大的浓香型白酒为例,其酿造以纯小麦或豌豆等纯粮自然接种生产的曲药作为发酵剂,通过混蒸混烧、续渣泥窖发酵而成的一种白酒,在酿制的过程中,酒曲的制作,混合方式、比例及用量等都有极为严格的规定,稍有差池就会影响酒品口感,这也导致了酿制工艺的复杂性。体系够健全
标准体系是酒品酿制的基础和保障。我国的白酒在出厂质量和口感统一标准上,还存在较大问题,究其原因,关键在于我国酿酒行业还未制定标准体系,或现有的标准体系还不完善,难以满足酿酒工艺标准化的发展。