保健酒代工大概需要多少费？

酒代工大概需要多少费？
答：因为陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。经化还原等一系列化学反应和物理反应，有效地排除了酒的低沸点物质，如醛类、硫化物等。除去了新酒的不愉快气味，乙醛缩合，辛辣味减少，增加了酒的芳香。陈化过程中等有害物质进一步挥发，酒体变得醇和；空气透过缸壁与酒液接触，缓慢氧化，使酒产生成熟的老陈味；同时酒中的酒精分子与水分子会以氢键形式进行缔合，从而使酒的口感变得更加柔和、适口，提高了酒的品质。
答：酱酒存储期越长越好，而其他香型白酒存储时期一般只有三、五年。酱酒随年份增加其市场价值也随之升高，而其他香型白酒不具备这一价值。



4、酱酒茅台一家独格局会逐步打破，酱酒市场会呈现3-5个全国品牌，8-10个二线品牌，20-30个区域品牌。
答：酱酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超过1 5年以上的老酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用并不见佳。
答：以2011年酱香白酒市场总额450亿计：其中超高端2000元以上大致占比6％、高端1000-2000元占比大致30％、次高端500-1000元占比大致30％、中高端100-500元大致占比20％、100元以下大致占比14％。