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答：以纯小麦为原料，粉碎成粗麦粉，加曲母，和水，踩曲制坯，经高温培养而成。
10、按酿造工艺的不同，白酒可分为几种？



41、酱香型白酒可以添加外来物质吗？
76、酱酒收藏应该收藏多少度数为宜？
1988年获酒文化节金奖。