亳州市明煌酒业有限责任公司
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原浆白酒好酱香型白酒 贴牌

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为了克服酿制白酒需大量耗费主粮及白酒酿制工艺复杂,酿制时间长的缺陷,本发明提供了一种新的酿制合成白酒的方法,用本发明方法酿制合成白酒,不仅能克服已有技术的缺陷,而且酿制合成的白酒口味更好,香气更浓。本发明的目的是通过如下技术方案实现的用白薯或废糖蜜(即榨糖后的废余料),前者蒸煮冷却后加入曲,后者加入营养液及适量的硫酸进行发酵、制成酒精;将酒精稀释成°-加入白酒专用香精-加入白酒专用陈化剂-加入适量的调味剂和增香剂,调和后,变成为所需的各类白酒。在上述方案中使用的白酒专用香精是提取各种优质陈年白酒的香气在色谱仪上进行分析后,以酒精为载体人工合成的,其主要成份是各种有机酸与醇在发酵过程中生成的酯类;上述方案中使用的白酒专用陈化剂是提取各种优质陈年白酒的呈味物质在色谱仪上进行分拆后以酒精为载体人工合成的;上述方案中使用的调味剂可以是各种能食用的含糖、含酸的物质。当香精加入酒精中,香精中的脂就溶和在酒精中,使酒精产生优质陈年白酒的香气,而白酒专用陈化剂则能使酒精呈陈年白酒的风味,调味剂的作用在于使酿制合成的白酒口味更淳、更佳,增香剂的作用也是如此。
长征洗脚来。”
实施例二,取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL,加yI/白酒专用香精.-.%,增香剂.-.%调和,其味如同郎酒。实施例三,取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL,加入白酒专用香精YI/.-.%,加入陈化剂.-.%,加入柠檬酸-%mL后调和,其味同双沟大曲。
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阵列肉眼可见颜色变化表、用SPSS处理差谱RGB值进行表征,以证明本发明的准确性。()检测基酒,参见图,将基酒反应的差谱RGB用SPSS中的PCA、HCA分析(HCA中运用欧氏距离方程)可得。图中,A是主成份累积图,可发现前三种主成份对结果起着.%的作用(软件直接给出);B是对四种基酒和空白样的主成份分析图;C利用切比雪夫公式做四种基酒的聚类分析。BC图中能看出种基酒和空白样能被完全分开。后利用留一法进行分析发现结果全部正确。
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障法》明确规定,每年农历九月初九为的老年节。在汉语中“九”
根据上述的纯粮酿造果香型白酒,它是由如下重量份的原料制成:绿豆-、薏仁米-、马铃薯-、高梁-、小麦-、米-、小米-、糯米-、红小豆-、黄米-、黑米-、白芸豆-、花腰豆-、花生-、黑豆-、黑芝麻-、荞麦-、黄豆-和玉米-。
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