亳州市明煌酒业有限责任公司
白酒生产 , 销售

山东济宁 养生酒贴牌代工直接和厂家联系


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1993年获中黄果树山水风光旅游节及名酒节奖。
19、酱香型白酒的生产原料包括哪些,比例为多少?
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答:金沙回沙酒的制造过程,从原料进厂到成品出厂,主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装,这样7个重要环节。这些环节决定着金沙回沙酒的终产品质量,酒的风味。
11、根据所使用酒曲的不同,白酒可分为几种?
答:酱香型白酒酿造的基本工艺是指“12987”工艺。即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。
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