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5、什么是金沙酒业文化？
答：2011年，酱酒规模以上企业产量30万千升左右。2011年白酒规模以上企业实现总产量为1025万千升，2011年酱酒产能占整个白酒产能比重3％左右。



答：肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重一克。一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在100克以下。酱酒由于相对健康，每天饮用量控制在150克内为宜。
1988年获首届食品博览会金奖。
答：到2015年，贵州全省白酒产量规划目标是确保80万千升，力争突破100万千升；白酒工业产值规划目标是确保1300亿元，力争1500亿元。