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是曲蘖的故乡,远在3000多年前,人不仅发明了曲蘖,而且运用曲蘖进行酿酒


现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌 ，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担
    ，引起白酒口干、上头的主要原因为酒中的乙醛含量高、杂醇卫生指标超标及酒精质量不过关
感官特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，以“香而不艳，低而不淡，空杯留香持久”而著称


酒精发酵过程是一个非常复杂的生化过程,有白酒，白酒是传统蒸馏酒