白酒企业的新势力梦酒厂
白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成


 体  酒体是品评酒品的一个项目,是对酒品的色泽、香气、口味的综合评价,但不等于酒的风格
除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒代表，贵州生产清香型白酒的厂家不多
寄生形式主要有：①噬菌体-细菌之间寄生；②蛭弧菌-细菌之间寄生；③真菌-真菌之间寄生；④真菌-真菌-原生动物之间寄生


串香白酒：采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等