配制酒 酱香型白酒 白酒贴牌生产协议 供应商
第六步分别量取二段酒、三段酒、四段酒,按照质量百分比进行配比,其百分比为二段酒%-%三段酒%-%四段酒%-%;第七步配比均匀后,装入酒坛,得到原度酒。有益效果本发明工艺简单,操作方便。具体实施例方式为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。实施例I
地方,如胶东半岛某些地方是安排在大年初一的凌晨。很多地方的年
根据上述的纯粮酿造果香型白酒,它是由如下重量份的原料制成:绿豆、薏仁米、马铃薯、高梁、小麦、米、小米、糯米、红小豆、黄米、黑米、白芸豆、花腰豆、花生、黑豆、黑芝麻、荞麦、黄豆和玉米。根据上述的纯粮酿造果香型白酒的制备方法,它包括以下步骤:
【专利摘要】一种米清酒的制作工艺,包括以下步骤:一、将软黄米或糯米用清水淘洗干净,并浸泡-小时至浸泡透彻;二、将浸泡好的软黄米用蒸锅蒸熟,以刚熟不烂为准;三、将蒸熟的软黄米凉置至-℃拌入酒曲;四、将拌入酒曲的软黄米料放入发酵缸内,放料前发酵缸内洒入纯粮白酒;五、发酵密封三天后,每隔三天搅拌一次,若酒精度偏高发酵时间缩短,若糖度偏高发酵时间延长,以酒精度不超度、糖度不超度,发酵-天;六、发酵完成后将料液放入沉淀缸自然沉淀,沉淀-天后将澄清酒液吊包人工过滤,用液体错流膜微滤过滤机进行二次过滤;七、将过滤好的清酒放入锅内熬制,温度加热至-℃;八、熬制好的酒液冷却至-℃时装瓶;具有工艺简单、易操控的特点。
并且都报送产品小传。经过层层认真遴选,全国27个省、自治区、直
实施例:一种茶香型白酒的生产工艺,包括如下步骤:()以g/L的添加量将白茶茶叶泡入沸腾的矿泉水中,两泡后冷却,用微滤膜进行过滤即得茶水。选取太原当地出产的颗粒饱满的优质高粱,按::的重量比将高粱、大米和糯米混合,用℃以上茶水浸泡一天,然后依次沥干、上甄蒸煮,得到熟粮;()将所述熟粮摊凉至-℃,然后依次撒入活化后的酒曲、配糟拌匀,再凉至室温,然后入池发酵,得到酒醅;
17个、银质奖(国家优质酒称号)53个。本届评酒会不仅对上届名优
[]此实施例为实施例。[]本发明配制工艺成本低,无添加任何违禁成分,口感清爽利口、自然协调,香不艳不爆不浮不腻,口感纯正醇柔适口无邪杂味,饮用后舒适不口干不上头,可以放心适量饮用。[]上述实施例只是对本发明的解释,不能作为对本发明的限制,在本发明公开基础上无创造性的变化均在本发明的保护范围内。
发布时间:2022-02-26
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