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低价格-安徽酒厂

发布:2020-08-06 00:48,更新:2022-02-26 01:01
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[]作为对本实用新型所述的技术方案的一种补充,所述的加水装置包括布置在粮糟混合机内部上侧的若干根水管,该水管经过水泵后与水罐相连。[]作为对本实用新型所述的技术方案的一种补充,所述的酒醅出料传送装置上靠近粮糟混合机的位置安装有平料装置。[]作为对本实用新型所述的技术方案的一种补充,所述的粮食暂存斗的下端出口处安装有定量加粮装置。
.根据权利要求所述的杨梅酒的酿制方法,其特征在于:在步骤I中,所述清洗杨梅采用自动清洗设备进行清洗。.根据权利要求所述的杨梅酒的酿制方法,其特征在于:在步骤I中,将现摘的杨梅倒入浸泡箱内,加入食盐浸泡?分钟,使浸泡的杨梅从浸泡箱缺口处排出进入清洗槽,清洗槽入口处进水,杨梅顺着水流在清洗槽入口至出口之间进行翻滚,清洗;从出口处收集清洗干净的杨梅。
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另外上面的实施例中配料这一步骤,可以采用如下方案:将原料与辅料按比例配置材料并将原料与辅料拌匀,然后放入相应容器并进行按压,尽量减少原材料中残留的空气。杨梅中含有很多有益成份,如杨梅中含有钾元素、硒元素、钙元素、等营养素,所以通过上述方法酿造的白酒也相应含有一些对的有益成份,如一种采用杨梅为原料,使杨梅与白砂糖以:的比例配料进行发酵而蒸馏得到的白酒,白酒的酒精度为度,经化验白酒中还包括以下成份:钾元素mg/L、硒元素.mg/L、钙元素.mg/L、总氨酸含量mg/L、亚油酸乙酯含量mg/L、四吡嗪含量.mg/L、β-醇含量mg/L;而在另一种以杨梅为原料获得的白酒,白酒的酒精度为度,经化验白酒中包括以下成份:钾元素mg/L、总氨酸含量mg/L、亚油酸乙酯含量mg/L、四吡嗪含量.mg/L、β-醇含量mg/L。
【发明内容】[]有鉴于此,本发明的目的在于提供一种杨梅酒的酿制方法,该杨梅酒的酿制方法能够快速,大量的酿制杨梅酒,并且酿制的杨梅酒中无残留、杨梅风味明显,口感纯正,颜色保持较久。[]为了达到上述目的,本发明一种杨梅酒的酿制方法,其步骤如下:[]I原料处理:选用汁多核小、新鲜成熟的杨梅,清洗杨梅,除去附着在果实上的泥土、杂物以及残留的农药和微生物,沥干水分;
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