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浓香型白酒古井镇白酒厂求购原料 厂家批发

发布:2020-07-17 00:09,更新:2022-02-26 01:01
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己冠以“酒都之名。实际上,“白酒之都”称号是由
德等禁军将领留下来喝酒,酒宴上宋太祖对这些将领威胁利诱双
本发明属于白酒酿造工艺,具体是一种泡粮方法。背景技术:白酒酿造在我国有着悠久的酿造历史,在长期的发展过程中形成了一些传统的而且有效的加工工艺,由于过去生产力比较低下,所以长期以来一直采用简单的机械和手工操作进行生产,工人的劳动强度大,随着社会的发展,酒类需求量增加,酿造规模逐步扩大,食品行业标准的完善,也要求酿造操作过实现工艺标准一致化,防止生产现场卫生状况落后导致产品质量不合格,或者生产出的产品质量不稳定。而且随着社会劳动力成本的不断攀升,生产现场环境要求更加严格等诸多方面因素的影响,白酒酿造行业改变或调整生产操作方式已经迫在眉睫。白酒酿造机械化,甚至智能自动化的研究和应用必将成为白酒行业规模化生产,产能、品质提升的突破口。
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酿酒过程中“粮”消耗转化的是“米”,“米”变成“酉”的过程
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根据上述的纯粮酿造果香型白酒,它是由如下重量份的原料制成:绿豆-、薏仁米-、马铃薯-、高梁-、小麦-、米-、小米-、糯米-、红小豆-、黄米-、黑米-、白芸豆-、花腰豆-、花生-、黑豆-、黑芝麻-、荞麦-、黄豆-和玉米-。
第三,用本发明方法制作白酒,由于所用原料价格低,生产周期短,故成本低。用本发明方法生产出的白酒即使只以现有优质白酒价格的一半出售仍可获得可观的经济利益。因此,用本发明方法酿制合成白酒,既能满足人们对白酒的食用需要,又能为创造利润。下面举几个实施例来说明本发明的应用实施例一,取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL,加入白酒专用香精YI/.-.%,加入陈化剂.-.%,调味剂若干调和,其味同汾酒一样,比当年的汾酒更具陈年酒风味。
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