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古井镇白酒价格 -批发销售
发布时间: 2020-06-30 00:45 更新时间: 2022-02-26 01:01
古井镇白酒价格 -批发销售
.—种如权利要求或中所述五谷白酒的酿造方法,其特征在于,包括以下步骤:)逐一清洗浸溃各组成原料;)首先通过蒸煮容器对所需重量组分的玉米原料进行蒸煮,蒸煮时间.-小时;)向上述蒸煮容器中加入高粱和小麦原料,混合均匀,小火焖至粮食开花,开花率为%以上时关火;)向上述蒸煮容器中放入大米和糯米原料,浸泡-分钟,将焖水放出后,得初蒸混合料;)对初蒸混合料进行二次复蒸,将二次复蒸后的混合料摊凉,向二次复蒸摊凉后的混合料中加曲培菌发酵得发酵物,对发酵物进行蒸馏得到成品。【权利要求】.一种五谷白酒,其特征在于,所述五谷白酒的酿酒原料具体按照以下重量组分组成:高粱-份,大米-份,糯米-份,小麦_份,玉米_份。.根据权利要求所述的五谷白酒,其特征在于,所述五谷白酒的酿酒原料具体按照以下重量组分组成:高粱份,大米份,糯米份,小麦份,玉米份。
[]将实施例-中所述配比原料分别采用传统工艺和实施例四中所述工艺进行酿造,并对两种工艺流程中消耗的能量分别进行计算,其中,实施例-中所述配比原料采用本发明实施例四中所述工艺进行酿造,其能量消耗相比传统工艺分别降低了%、%和%。[]后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
.—种如权利要求或中所述五谷白酒的酿造方法,其特征在于,包括以下步骤:)逐一清洗浸溃各组成原料;)首先通过蒸煮容器对所需重量组分的玉米原料进行蒸煮,蒸煮时间.-小时;)向上述蒸煮容器中加入高粱和小麦原料,混合均匀,小火焖至粮食开花,开花率为%以上时关火;)向上述蒸煮容器中放入大米和糯米原料,浸泡-分钟,将焖水放出后,得初蒸混合料;)对初蒸混合料进行二次复蒸,将二次复蒸后的混合料摊凉,向二次复蒸摊凉后的混合料中加曲培菌发酵得发酵物,对发酵物进行蒸馏得到成品。
专利名称:一种白酒的蒸发原度酒的方法技术领域:本发明涉及白酒的制备工艺,发明内容本发明所解决的技术问题在于提供一种白酒的蒸发原度酒的方法,以解决上述背景技术中的缺点。本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现一种白酒的蒸发原度酒的方法,包括以下步骤步将发酵完毕的酒糟装甑,将酒糟装到占甑的容积的%时停止装酒糟,在-°C温度下,O.-.MPa的气压下蒸酒,以滤布铺于酒桶口,并形成凹槽状,流酒速度为_kg/min;
权利要求.一种磁力转化生产纯粮酒的工艺,其特征在于它是先将基酒装入反应罐()中,再用高压过滤泵()将罐内的酒液从底部抽上顶部过滤回流再注入罐内,在罐内冲击分散板上对流冲击小时后停泵,启动电机(),使反应罐()在磁夹套()内高速旋转,当温度达到~℃、罐内压力达.~kg时停车,再次启动高压过滤泵()回流冲击小时后停泵,启动电机()旋转反应罐(),当温度达~℃、罐内压力达~.kg时停车,用泵将罐内酒液送入冷冻箱内降温至℃,再用泵将冷冻后的酒液送回反应罐()内,重复高压过滤泵()回流冲击、高速旋转反应罐()工序,当温度达~℃、罐内压力达~.kg时停车,即得高粘度白酒。
(虹县志》记载,隋唐年间“民间雅重儒术,有尚樽杯饮之风”,宋熙
.—种如权利要求或中所述五谷白酒的酿造方法,其特征在于,包括以下步骤:)逐一清洗浸溃各组成原料;)首先通过蒸煮容器对所需重量组分的玉米原料进行蒸煮,蒸煮时间.-小时;)向上述蒸煮容器中加入高粱和小麦原料,混合均匀,小火焖至粮食开花,开花率为%以上时关火;)向上述蒸煮容器中放入大米和糯米原料,浸泡-分钟,将焖水放出后,得初蒸混合料;)对初蒸混合料进行二次复蒸,将二次复蒸后的混合料摊凉,向二次复蒸摊凉后的混合料中加曲培菌发酵得发酵物,对发酵物进行蒸馏得到成品。【权利要求】.一种五谷白酒,其特征在于,所述五谷白酒的酿酒原料具体按照以下重量组分组成:高粱-份,大米-份,糯米-份,小麦_份,玉米_份。.根据权利要求所述的五谷白酒,其特征在于,所述五谷白酒的酿酒原料具体按照以下重量组分组成:高粱份,大米份,糯米份,小麦份,玉米份。
[]将实施例-中所述配比原料分别采用传统工艺和实施例四中所述工艺进行酿造,并对两种工艺流程中消耗的能量分别进行计算,其中,实施例-中所述配比原料采用本发明实施例四中所述工艺进行酿造,其能量消耗相比传统工艺分别降低了%、%和%。[]后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
.—种如权利要求或中所述五谷白酒的酿造方法,其特征在于,包括以下步骤:)逐一清洗浸溃各组成原料;)首先通过蒸煮容器对所需重量组分的玉米原料进行蒸煮,蒸煮时间.-小时;)向上述蒸煮容器中加入高粱和小麦原料,混合均匀,小火焖至粮食开花,开花率为%以上时关火;)向上述蒸煮容器中放入大米和糯米原料,浸泡-分钟,将焖水放出后,得初蒸混合料;)对初蒸混合料进行二次复蒸,将二次复蒸后的混合料摊凉,向二次复蒸摊凉后的混合料中加曲培菌发酵得发酵物,对发酵物进行蒸馏得到成品。
专利名称:一种白酒的蒸发原度酒的方法技术领域:本发明涉及白酒的制备工艺,发明内容本发明所解决的技术问题在于提供一种白酒的蒸发原度酒的方法,以解决上述背景技术中的缺点。本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现一种白酒的蒸发原度酒的方法,包括以下步骤步将发酵完毕的酒糟装甑,将酒糟装到占甑的容积的%时停止装酒糟,在-°C温度下,O.-.MPa的气压下蒸酒,以滤布铺于酒桶口,并形成凹槽状,流酒速度为_kg/min;
权利要求.一种磁力转化生产纯粮酒的工艺,其特征在于它是先将基酒装入反应罐()中,再用高压过滤泵()将罐内的酒液从底部抽上顶部过滤回流再注入罐内,在罐内冲击分散板上对流冲击小时后停泵,启动电机(),使反应罐()在磁夹套()内高速旋转,当温度达到~℃、罐内压力达.~kg时停车,再次启动高压过滤泵()回流冲击小时后停泵,启动电机()旋转反应罐(),当温度达~℃、罐内压力达~.kg时停车,用泵将罐内酒液送入冷冻箱内降温至℃,再用泵将冷冻后的酒液送回反应罐()内,重复高压过滤泵()回流冲击、高速旋转反应罐()工序,当温度达~℃、罐内压力达~.kg时停车,即得高粘度白酒。
(虹县志》记载,隋唐年间“民间雅重儒术,有尚樽杯饮之风”,宋熙
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