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江苏安徽白酒文化白酒贴牌酒利润怎么样
发布时间: 2020-06-17 15:11 更新时间: 2022-02-26 01:01
江苏安徽白酒文化白酒贴牌酒利润怎么样
附图说明图为本发明高度酒的自动化蒸馏方法中设备的结构示意图。图为图中传送链面向蒸汽层时的状态示意图。图为图中传送链面向酒气层时的状态示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:蒸酒机构、壳体、出料口、出水口、蒸汽层、储水室、加热管、传送链、传送块、支架、限位块、滑架、透气网、翻转板、主动轮、张紧轮、疏料转轮、匀料板、酒气层。
b、将糯米洗净,加纯净水浸泡h,沥干蒸熟,冷却,得B品;c、将A品和B品混合均匀,加入华西酒曲,混合均匀,得C品;d、将C品放入容器,加盖,于℃的条件下发酵天,得D品;e、将D品压榨分离,取滤液,往滤液中加入纯净水,密封,得E品;f、将E品放置天,过滤,将滤液密封,得成品。所述步骤a和所述步骤b中将物料冷却至℃。
公开号专利公开了一种卧式固态法淡酒精自动连续蒸酒机,其主要的目的是以自动化的设备完成前述步骤六蒸馏的工作。从而提高酿酒效率,增大产能。具体结构如下:包括蒸酒主机、蒸料层、冷凝室和抽气泵;蒸酒主机为蒸酒提供蒸汽,本文中的蒸料层主要有两个效果,一是输送酒醅,二是提供可透过蒸汽的传送带。冷凝室的作用是将蒸馏出的水气冷凝成液态成为道酒。抽气泵的作用是使水气定向流动。
本实施例的白酒醇香浓郁,口感柔和,回味怡畅,酒色清亮,杂醇油的含量≤0.45g/L以异丁醇、异戊醇计。实施例2本实施例同实施例1,不同的是,本实施例中步骤(1)初蒸采用150℃的蒸汽蒸40min,焖粮采用5Mpa的压力焖200min。本实施例的白酒醇香浓郁,口感柔和,回味较长,酒色清亮,杂醇油的含量≤0.65g/L以异丁醇、异戊醇计。
f、将E品放置-天,过滤,将滤液密封,得成品。前述的竹叶酒的制作方法中,所述步骤a和所述步骤b中将物料冷却至-℃。前述的竹叶酒的制作方法中,所述步骤f中E品的放置温度为-℃。与现有技术比较,本发明中的鲜竹叶留梗,先蒸熟,后粉碎,在蒸煮的过程中可防止竹叶中的有益成份流失,粉碎后再发酵可助于竹叶中的有益成份进入竹叶酒中,本发明中的鲜竹叶和糯米蒸熟后一起混合发酵,压榨分离后继续熟化,使得竹叶中的有益成份充分浸出,经历发酵和熟化后,竹叶充分发酵,竹叶酒的味道更加香醇、柔和。用本发明制作的竹叶酒,竹叶有益成份含量高,风味好。
附图说明图为本发明高度酒的自动化蒸馏方法中设备的结构示意图。图为图中传送链面向蒸汽层时的状态示意图。图为图中传送链面向酒气层时的状态示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:蒸酒机构、壳体、出料口、出水口、蒸汽层、储水室、加热管、传送链、传送块、支架、限位块、滑架、透气网、翻转板、主动轮、张紧轮、疏料转轮、匀料板、酒气层。
b、将糯米洗净,加纯净水浸泡h,沥干蒸熟,冷却,得B品;c、将A品和B品混合均匀,加入华西酒曲,混合均匀,得C品;d、将C品放入容器,加盖,于℃的条件下发酵天,得D品;e、将D品压榨分离,取滤液,往滤液中加入纯净水,密封,得E品;f、将E品放置天,过滤,将滤液密封,得成品。所述步骤a和所述步骤b中将物料冷却至℃。
公开号专利公开了一种卧式固态法淡酒精自动连续蒸酒机,其主要的目的是以自动化的设备完成前述步骤六蒸馏的工作。从而提高酿酒效率,增大产能。具体结构如下:包括蒸酒主机、蒸料层、冷凝室和抽气泵;蒸酒主机为蒸酒提供蒸汽,本文中的蒸料层主要有两个效果,一是输送酒醅,二是提供可透过蒸汽的传送带。冷凝室的作用是将蒸馏出的水气冷凝成液态成为道酒。抽气泵的作用是使水气定向流动。
本实施例的白酒醇香浓郁,口感柔和,回味怡畅,酒色清亮,杂醇油的含量≤0.45g/L以异丁醇、异戊醇计。实施例2本实施例同实施例1,不同的是,本实施例中步骤(1)初蒸采用150℃的蒸汽蒸40min,焖粮采用5Mpa的压力焖200min。本实施例的白酒醇香浓郁,口感柔和,回味较长,酒色清亮,杂醇油的含量≤0.65g/L以异丁醇、异戊醇计。
f、将E品放置-天,过滤,将滤液密封,得成品。前述的竹叶酒的制作方法中,所述步骤a和所述步骤b中将物料冷却至-℃。前述的竹叶酒的制作方法中,所述步骤f中E品的放置温度为-℃。与现有技术比较,本发明中的鲜竹叶留梗,先蒸熟,后粉碎,在蒸煮的过程中可防止竹叶中的有益成份流失,粉碎后再发酵可助于竹叶中的有益成份进入竹叶酒中,本发明中的鲜竹叶和糯米蒸熟后一起混合发酵,压榨分离后继续熟化,使得竹叶中的有益成份充分浸出,经历发酵和熟化后,竹叶充分发酵,竹叶酒的味道更加香醇、柔和。用本发明制作的竹叶酒,竹叶有益成份含量高,风味好。
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