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江西中国白酒资讯定制贴牌酒保健酒

发布:2020-06-17 14:48,更新:2022-02-26 01:01
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【具体实施方式】[]实施例一[]酿酒原料,具体按照以下组分组成:高粱粉kg,大米粉kg,糯米粉kg,小麦粉kg,玉米粉kg,乙醇kg。[]实施例二[?]酿酒原料,具体按照以下组分组成:高粱粉kg,大米粉kg,儒米粉kg,小麦粉kg,玉米粉kg,乙醇粉kg。.根据权利要求所述的杨梅酒的酿制方法,其特征在于:在步骤中,用杨梅果汁发酵初始糖度为-%。.根据权利要求所述的杨梅酒的酿制方法,其特征在于:在步骤中,所述杨梅果汁发酵初始糖度为%。【专利摘要】本发明公开了一种杨梅酒的酿制方法,其步骤如下:原料处理:选用杨梅,清洗杨梅,沥干水分;破碎、压榨:将沥干的杨梅进行破碎、榨汁,去除杨梅核;发酵:利用输送泵将杨梅汁输送到控温发酵罐内,添加果酒活性干酵母进行发酵;分离、贮存:加入~%原酒,搅拌均匀,在~℃温度下密闭发酵;澄清处理;、灌装:调配后的杨梅酒加热至℃进行杀菌;本发明能够快速,大量的酿制杨梅酒,并且酿制的杨梅酒中无残留、杨梅风味明显,口感纯正,颜色保持较久。
[]在酿酒的时候,酿造好的白酒被装入空瓶中并进行封装,然后再将酒瓶放入酒盒内,后将若干个酒盒置于一个包装箱内,终送人仓库存储或出厂。目前,有些生产企业采用线作业,设置上、下两层车间,上层车间的底部设置有传送带,上层车间为酒盒储藏车间,下层为灌装车间,输送带将酒盒送至下层车间,然后工人将酒盒拿下来,将装好的酒瓶放入酒盒,然后进入下一道工序。这样少需要个人,一个人将酒盒从传送带上拿下来,另一个人装盒,这样费时费力,占用劳动力。
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【具体实施方式】[]实施例一[]酿酒原料,具体按照以下组分组成:高粱粉kg,大米粉kg,糯米粉kg,小麦粉kg,玉米粉kg,乙醇kg。[]实施例二[?]酿酒原料,具体按照以下组分组成:高粱粉kg,大米粉kg,儒米粉kg,小麦粉kg,玉米粉kg,乙醇粉kg。.根据权利要求所述的杨梅酒的酿制方法,其特征在于:在步骤中,用杨梅果汁发酵初始糖度为-%。.根据权利要求所述的杨梅酒的酿制方法,其特征在于:在步骤中,所述杨梅果汁发酵初始糖度为%。【专利摘要】本发明公开了一种杨梅酒的酿制方法,其步骤如下:原料处理:选用杨梅,清洗杨梅,沥干水分;破碎、压榨:将沥干的杨梅进行破碎、榨汁,去除杨梅核;发酵:利用输送泵将杨梅汁输送到控温发酵罐内,添加果酒活性干酵母进行发酵;分离、贮存:加入~%原酒,搅拌均匀,在~℃温度下密闭发酵;澄清处理;、灌装:调配后的杨梅酒加热至℃进行杀菌;本发明能够快速,大量的酿制杨梅酒,并且酿制的杨梅酒中无残留、杨梅风味明显,口感纯正,颜色保持较久。
步骤,启动加热管,加热储水室中水,产生蒸汽,蒸馏传送机构上的酒醅;启动加热管后,蒸汽蒸腾到传送链面向蒸汽层的一端,膨胀的蒸汽将翻转板推开,蒸汽穿过面向蒸汽层的传送链,聚集到面向酒气层的传送链,当传送块上有足够的酒醅,在酒醅的重压下,滑架下滑,撑杆将翻转板打开,蒸汽就可以通过透气网加热酒醅,当传送块上的酒醅量不足,或者没有,那么酒醅的重量只能使滑架下移一小段或者滑架不动,那么翻转板只会开一个小口或者封闭,就只有少量的蒸汽或者没有蒸汽闯过透气网。蒸出的酒精和水气的混合物会进入冷凝器中冷凝成酒。
仪器SP-2305E气相色谱仪色谱柱将GDX-103载体(60-80目)填充于长3米、内径4毫米的不锈钢柱中,柱温166℃,氢焰检测。内标溶液的配制准确称取约2克的内标物-正丙酯,用50%乙醇稀释至50毫升。分析取0.1毫升内标溶液。分别用熟化前、后的酒样稀释至2毫升。用1微升器进样0.6微升。计算出组分峰高与内标物峰高之比值。见表3、4。以比值对熟化时间做图。见图1、2。

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