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原浆酒 白酒贴牌定制 常德制造
发布时间: 2020-05-26 17:03 更新时间: 2022-02-26 01:01
原浆酒 白酒贴牌定制 常德制造
敬主人,敬酒时要说上几句敬酒辞。山东很多地方的规矩是所有主人全部敬过酒后客人再回敬。客人之间也可以相互敬酒。
正是白酒金三角地区。白酒金三角地区由四川省的泸州市、
*杯酒释兵权”发生在宋朝初期。赵匡胤本是后周将领,960年
专利名称:白面固态发酵酿造清香型白酒技术的制作方法白面固态发酵酿造清香型白酒,以白面(小麦面粉)、粉碎后的玉米秸杆、白酒催化剂为原辅料,以放在地面之上的无色透明塑料袋为发酵窖,安装一套固态法白酒蒸馏设备。其工艺流程为白面与粉碎后的玉米秸杆按∶的比例配合,拌入原料重量%左右的水,翻拌均匀。见气装甑,蒸料-分钟。出甑打散,加入原料重量%左右的水,立即翻拌摊凉,品温降到-℃时,拌入.%的白酒催化剂,装入位于地面之上的塑料袋内,用棉被控温,发酵-天出袋蒸馏,得到头遍酒。头遍酒蒸馏完毕,将料从甑桶取出不必加水,直接摊凉至-℃拌入.%的白酒催化剂,装入位于地上的塑料袋内,用棉被控温,发酵-天出袋蒸馏,得到二遍酒。原辅料经发酵蒸馏两次,酒被提尽,全部轮为扔糟。头遍、二遍原浆酒勾兑即为成品酒,白面固态发酵酿造清香型白酒技术,革新白酒酿造技术,从投料到扔糟仅-天,三伏天,三九天正常生产,不产黄水,接酒不必截头去尾,酒头高%(V/V),头遍、二遍酒质无明显差别,出酒率以%(V/V)计%-%,特优酒率%。原浆酒特点不经任何机械设备处理;不经任何调香、调味处理;乙酯、乳酯比例协调;不含、杂醇油;不必贮存;无色晶亮,口感香甜、绵软,无刺激、回味悠长,不上头,不口干,身体舒适,醒酒特别快,并且有营养。酿酒副产物酒糟,是极优质的牲畜饲料。该发明与现有白酒技术比,省去了高温润糁,培菌糖化等工序,节省水、电、燃料、时间、劳动力的投入,提高酒质、出酒率。
因此,鳜鱼在一些宴席上更受欢迎,因为既有“贵”又有“余”。
进一步的,所述茶叶在矿泉水中的添加量为-g/L。进一步的,采用微滤膜进行过滤。进一步的,所述发酵酶菌选自纤维素酶、糖化酶、醋酸杆菌中的至少一种。本发明的有益效果为:本发明上述实施例的茶香型白酒的生产工艺通过分型发酵和混合蒸馏的方式制得了一种独特风格的茶香型白酒,该酒将白酒与茶叶中的微量元素有机结合,具有独特的茶香风格,并且含有丰富的茶多酚、酸等物质,具有较高的健康营养价值,对增加、预防都有较好的作用。本发明制得的茶香型白酒酒体微黄清澈透明、无沉淀,茶香与醇香协调,茶香馥郁,口感绵柔香醇,饮后怡畅舒心。
步骤,间隔-小时旋转筒体-周,每次旋转时,当筒体的透气孔朝上时,停止转动然后开启遮挡板一段时间,关闭遮挡板,重新转动筒体;步骤,-小时后,排出浸泡池中浸泡水;步骤,旋转筒体,使进料孔朝下,打开阀板,在进料孔的下方收集浸泡后的原料。浸泡池存储浸泡水,浸泡水可以润糁酿酒原料,同时还作为泡粮滚筒的保温以及加温介质。滑轨作为限制泡粮滚筒的结构,使泡粮滚筒在滑轨内自由漂浮,借助浮力支撑泡粮滚筒,应力能够分散在泡粮滚筒上,这可以延长的装置的使用寿命,同时减小泡粮滚筒转动的阻力。轴瓦作为支撑泡粮滚筒的结构。泡粮滚筒为泡粮的容器,同时也是翻转酿酒原料的机构。筒体承担了存储和浮块的功能,步骤中透气孔朝下使浸泡水可以透过透气孔进入筒体内,透气孔作为进水通道。在步骤中,透气孔作为进气通道,使酿酒环境中的各式微生物可以同空气一同进入筒体内并混入酿酒原料中。遮挡板在需要时封闭透气孔。进料孔作为物料的进出通道,阀板可封闭进料孔。桨条作为驱动部件,在有水流的情况下桨条可使筒体随水流转动,在无水流的情况下,桨条也能作为操作者转动筒体的握持物。锁定座作为锁定筒体的工具。滑轴支撑筒体,并限制筒体使筒体始终在滑轨内转动。支撑杆使筒体结构更为稳定的固定在滑轴上。透气筒连通透气孔,步骤中透气筒作为进水部件,同时阻止酿酒原料脱出,在步骤中透气筒在筒体转动过程中搅拌酿酒原料,同时透气筒透气子孔的存在使得空气中的微生物能更好的进入酿酒原料中。单向阀使筒体内空气能够单向阀流出,水不能从单向阀流入筒体内。泡粮方法包括以下步骤,步骤,开启筒体的阀板,将酿酒原料通过进料孔投入筒体内,然后关闭阀板;步骤,通过进水管向浸泡池通入浸泡水,使筒体漂浮在浸泡水上;步骤,开启遮挡板,转动筒体,转动的过程中,浸泡水通过透气孔、透气筒注入筒体内,直至泡粮滚筒沉降,滑轴降落到轴瓦上,转动筒体使透气孔所在一侧朝上,关闭遮挡板;
酿酒的工序,原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒,其中浸泡是白酒酿造过程的道工序,传统的原料浸泡大都是采用人工操作。原料倒在地面,加水后人工用铁锹重复多次翻拌倒堆,直至把物料和水搅拌均匀。在浸泡中间间隔一段时间还需要翻堆,如果不按时翻堆,原料在堆积过程中发生酸败变馊,这个翻堆的过程需要消耗大量的劳力与时间,同时翻堆需要快速,普通人员需要大量时间练习才能很好的完成,这无形之中又提高了劳动力成本。
敬主人,敬酒时要说上几句敬酒辞。山东很多地方的规矩是所有主人全部敬过酒后客人再回敬。客人之间也可以相互敬酒。
正是白酒金三角地区。白酒金三角地区由四川省的泸州市、
*杯酒释兵权”发生在宋朝初期。赵匡胤本是后周将领,960年
专利名称:白面固态发酵酿造清香型白酒技术的制作方法白面固态发酵酿造清香型白酒,以白面(小麦面粉)、粉碎后的玉米秸杆、白酒催化剂为原辅料,以放在地面之上的无色透明塑料袋为发酵窖,安装一套固态法白酒蒸馏设备。其工艺流程为白面与粉碎后的玉米秸杆按∶的比例配合,拌入原料重量%左右的水,翻拌均匀。见气装甑,蒸料-分钟。出甑打散,加入原料重量%左右的水,立即翻拌摊凉,品温降到-℃时,拌入.%的白酒催化剂,装入位于地面之上的塑料袋内,用棉被控温,发酵-天出袋蒸馏,得到头遍酒。头遍酒蒸馏完毕,将料从甑桶取出不必加水,直接摊凉至-℃拌入.%的白酒催化剂,装入位于地上的塑料袋内,用棉被控温,发酵-天出袋蒸馏,得到二遍酒。原辅料经发酵蒸馏两次,酒被提尽,全部轮为扔糟。头遍、二遍原浆酒勾兑即为成品酒,白面固态发酵酿造清香型白酒技术,革新白酒酿造技术,从投料到扔糟仅-天,三伏天,三九天正常生产,不产黄水,接酒不必截头去尾,酒头高%(V/V),头遍、二遍酒质无明显差别,出酒率以%(V/V)计%-%,特优酒率%。原浆酒特点不经任何机械设备处理;不经任何调香、调味处理;乙酯、乳酯比例协调;不含、杂醇油;不必贮存;无色晶亮,口感香甜、绵软,无刺激、回味悠长,不上头,不口干,身体舒适,醒酒特别快,并且有营养。酿酒副产物酒糟,是极优质的牲畜饲料。该发明与现有白酒技术比,省去了高温润糁,培菌糖化等工序,节省水、电、燃料、时间、劳动力的投入,提高酒质、出酒率。
因此,鳜鱼在一些宴席上更受欢迎,因为既有“贵”又有“余”。
进一步的,所述茶叶在矿泉水中的添加量为-g/L。进一步的,采用微滤膜进行过滤。进一步的,所述发酵酶菌选自纤维素酶、糖化酶、醋酸杆菌中的至少一种。本发明的有益效果为:本发明上述实施例的茶香型白酒的生产工艺通过分型发酵和混合蒸馏的方式制得了一种独特风格的茶香型白酒,该酒将白酒与茶叶中的微量元素有机结合,具有独特的茶香风格,并且含有丰富的茶多酚、酸等物质,具有较高的健康营养价值,对增加、预防都有较好的作用。本发明制得的茶香型白酒酒体微黄清澈透明、无沉淀,茶香与醇香协调,茶香馥郁,口感绵柔香醇,饮后怡畅舒心。
步骤,间隔-小时旋转筒体-周,每次旋转时,当筒体的透气孔朝上时,停止转动然后开启遮挡板一段时间,关闭遮挡板,重新转动筒体;步骤,-小时后,排出浸泡池中浸泡水;步骤,旋转筒体,使进料孔朝下,打开阀板,在进料孔的下方收集浸泡后的原料。浸泡池存储浸泡水,浸泡水可以润糁酿酒原料,同时还作为泡粮滚筒的保温以及加温介质。滑轨作为限制泡粮滚筒的结构,使泡粮滚筒在滑轨内自由漂浮,借助浮力支撑泡粮滚筒,应力能够分散在泡粮滚筒上,这可以延长的装置的使用寿命,同时减小泡粮滚筒转动的阻力。轴瓦作为支撑泡粮滚筒的结构。泡粮滚筒为泡粮的容器,同时也是翻转酿酒原料的机构。筒体承担了存储和浮块的功能,步骤中透气孔朝下使浸泡水可以透过透气孔进入筒体内,透气孔作为进水通道。在步骤中,透气孔作为进气通道,使酿酒环境中的各式微生物可以同空气一同进入筒体内并混入酿酒原料中。遮挡板在需要时封闭透气孔。进料孔作为物料的进出通道,阀板可封闭进料孔。桨条作为驱动部件,在有水流的情况下桨条可使筒体随水流转动,在无水流的情况下,桨条也能作为操作者转动筒体的握持物。锁定座作为锁定筒体的工具。滑轴支撑筒体,并限制筒体使筒体始终在滑轨内转动。支撑杆使筒体结构更为稳定的固定在滑轴上。透气筒连通透气孔,步骤中透气筒作为进水部件,同时阻止酿酒原料脱出,在步骤中透气筒在筒体转动过程中搅拌酿酒原料,同时透气筒透气子孔的存在使得空气中的微生物能更好的进入酿酒原料中。单向阀使筒体内空气能够单向阀流出,水不能从单向阀流入筒体内。泡粮方法包括以下步骤,步骤,开启筒体的阀板,将酿酒原料通过进料孔投入筒体内,然后关闭阀板;步骤,通过进水管向浸泡池通入浸泡水,使筒体漂浮在浸泡水上;步骤,开启遮挡板,转动筒体,转动的过程中,浸泡水通过透气孔、透气筒注入筒体内,直至泡粮滚筒沉降,滑轴降落到轴瓦上,转动筒体使透气孔所在一侧朝上,关闭遮挡板;
酿酒的工序,原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒,其中浸泡是白酒酿造过程的道工序,传统的原料浸泡大都是采用人工操作。原料倒在地面,加水后人工用铁锹重复多次翻拌倒堆,直至把物料和水搅拌均匀。在浸泡中间间隔一段时间还需要翻堆,如果不按时翻堆,原料在堆积过程中发生酸败变馊,这个翻堆的过程需要消耗大量的劳力与时间,同时翻堆需要快速,普通人员需要大量时间练习才能很好的完成,这无形之中又提高了劳动力成本。
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