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精装白酒 酒窖 白酒贴牌加工
发布时间: 2020-05-21 16:52 更新时间: 2022-02-26 01:01
精装白酒 酒窖 白酒贴牌加工
附图说明图为本发明实施例的结构示意图。图为图的侧视图。图为图中泡粮滚筒的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:浸泡池、滑轨、泡粮滚筒、筒体、透气孔、遮挡板、阀板、桨条、锁定座、滑轴、支撑杆、透气筒、单向阀。
本发明涉及酿酒领域,具体涉及一种茶香型白酒的生产工艺。背景技术:茶香型白酒是一种新型的混合型白酒,其兼容了茶香和酒香两种风味。目前,茶香型白酒的生产工艺还存在诸多难点,因此茶香型白酒的生产工艺的研究很少,市场上出现的茶香型白酒更少。相关技术中已公开的茶香型白酒的生产工艺也存在一些技术问题。例如,《营养茶酒的配方及生产方法》公开了一种茶酒的生产工艺,其存在技术问题是:茶香清淡,口味清冽。
山酒(小曲米香)、广西三花酒(小曲米香)、江苏双沟特液(低
兼香型)、四川二峨大曲酒(大曲浓香)、安徽口子酒(大曲浓
【项】.一种酿酒车间蒸粮排气装置,包括与蒸汽口()相接通的通气管(),其特征在于:所述的通气管()的另一端与水箱()相接通,水箱()外侧部设有连接管(),连接管()上端与通气管Π()的一端相接通,连接管()下端与通气主管道()相连通。.根据权利要求所述的酿酒车间蒸粮排气装置,其特征在于:所述的通气管()与水箱()活动相连接,所述的连接管()与通气管Π()活动相连接。.根据权利要求所述的酿酒车间蒸粮排气装置,其特征在于:所述的通气管Π()的另一端与蒸汽口Π()相接通。.根据权利要求所述的酿酒车间蒸粮排气装置,其特征在于:所述的水箱()的顶部与进水管()相接通,水箱()外侧面上设有出水管(),出水管()上安装有出水阀()。.根据权利要求所述的酿酒车间蒸粮排气装置,其特征在于:所述的通气主管道()的端部设有排气口(),且排气口()位于室外。
选取太原当地出产的颗粒饱满的优质高粱,按::的重量比将高粱、大米和糯米混合,用℃以上茶水浸泡一天,然后依次沥干、上甄蒸煮,得到熟粮;()将所述熟粮摊凉至-℃,然后依次撒入活化后的酒曲、配糟拌匀,再凉至室温,然后入池发酵,得到酒醅;()将新鲜黄茶依次进行杀青、初揉、渥堆、复鞣、干燥,然后用超临界CO流体萃取技术萃取,再经分子蒸馏器浓缩,得浸出液;
本发明的具体结构由以下的实施例及其附图给出。图是本发明的结构示意图。图兼作摘要附图。图中、锅体,、贮气罐,、压缩机,、密封盖,、蒸汽进管,、排气管,、加压气管,、压力表,、基座,、进凉水管,、排污口,、仪表箱。具体实施例方式以下通过实施例,对本发明进行更为详细的说明。该白酒酿造蒸粮锅包括:锅体⑴、贮气罐⑵、压缩机⑶、密封盖(a)、(b)、蒸汽进管()、排气管()、加压气管()、压力表(a)、(b)、基座(a)、(b)、(c)、进凉水管
权利要求.一种磁力转化生产纯粮酒的工艺,其特征在于它是先将基酒装入反应罐()中,再用高压过滤泵()将罐内的酒液从底部抽上顶部过滤回流再注入罐内,在罐内冲击分散板上对流冲击小时后停泵,启动电机(),使反应罐()在磁夹套()内高速旋转,当温度达到~℃、罐内压力达.~kg时停车,再次启动高压过滤泵()回流冲击小时后停泵,启动电机()旋转反应罐(),当温度达~℃、罐内压力达~.kg时停车,用泵将罐内酒液送入冷冻箱内降温至℃,再用泵将冷冻后的酒液送回反应罐()内,重复高压过滤泵()回流冲击、高速旋转反应罐()工序,当温度达~℃、罐内压力达~.kg时停车,即得高粘度白酒。
附图说明图为本发明实施例的结构示意图。图为图的侧视图。图为图中泡粮滚筒的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:浸泡池、滑轨、泡粮滚筒、筒体、透气孔、遮挡板、阀板、桨条、锁定座、滑轴、支撑杆、透气筒、单向阀。
本发明涉及酿酒领域,具体涉及一种茶香型白酒的生产工艺。背景技术:茶香型白酒是一种新型的混合型白酒,其兼容了茶香和酒香两种风味。目前,茶香型白酒的生产工艺还存在诸多难点,因此茶香型白酒的生产工艺的研究很少,市场上出现的茶香型白酒更少。相关技术中已公开的茶香型白酒的生产工艺也存在一些技术问题。例如,《营养茶酒的配方及生产方法》公开了一种茶酒的生产工艺,其存在技术问题是:茶香清淡,口味清冽。
山酒(小曲米香)、广西三花酒(小曲米香)、江苏双沟特液(低
兼香型)、四川二峨大曲酒(大曲浓香)、安徽口子酒(大曲浓
【项】.一种酿酒车间蒸粮排气装置,包括与蒸汽口()相接通的通气管(),其特征在于:所述的通气管()的另一端与水箱()相接通,水箱()外侧部设有连接管(),连接管()上端与通气管Π()的一端相接通,连接管()下端与通气主管道()相连通。.根据权利要求所述的酿酒车间蒸粮排气装置,其特征在于:所述的通气管()与水箱()活动相连接,所述的连接管()与通气管Π()活动相连接。.根据权利要求所述的酿酒车间蒸粮排气装置,其特征在于:所述的通气管Π()的另一端与蒸汽口Π()相接通。.根据权利要求所述的酿酒车间蒸粮排气装置,其特征在于:所述的水箱()的顶部与进水管()相接通,水箱()外侧面上设有出水管(),出水管()上安装有出水阀()。.根据权利要求所述的酿酒车间蒸粮排气装置,其特征在于:所述的通气主管道()的端部设有排气口(),且排气口()位于室外。
选取太原当地出产的颗粒饱满的优质高粱,按::的重量比将高粱、大米和糯米混合,用℃以上茶水浸泡一天,然后依次沥干、上甄蒸煮,得到熟粮;()将所述熟粮摊凉至-℃,然后依次撒入活化后的酒曲、配糟拌匀,再凉至室温,然后入池发酵,得到酒醅;()将新鲜黄茶依次进行杀青、初揉、渥堆、复鞣、干燥,然后用超临界CO流体萃取技术萃取,再经分子蒸馏器浓缩,得浸出液;
本发明的具体结构由以下的实施例及其附图给出。图是本发明的结构示意图。图兼作摘要附图。图中、锅体,、贮气罐,、压缩机,、密封盖,、蒸汽进管,、排气管,、加压气管,、压力表,、基座,、进凉水管,、排污口,、仪表箱。具体实施例方式以下通过实施例,对本发明进行更为详细的说明。该白酒酿造蒸粮锅包括:锅体⑴、贮气罐⑵、压缩机⑶、密封盖(a)、(b)、蒸汽进管()、排气管()、加压气管()、压力表(a)、(b)、基座(a)、(b)、(c)、进凉水管
权利要求.一种磁力转化生产纯粮酒的工艺,其特征在于它是先将基酒装入反应罐()中,再用高压过滤泵()将罐内的酒液从底部抽上顶部过滤回流再注入罐内,在罐内冲击分散板上对流冲击小时后停泵,启动电机(),使反应罐()在磁夹套()内高速旋转,当温度达到~℃、罐内压力达.~kg时停车,再次启动高压过滤泵()回流冲击小时后停泵,启动电机()旋转反应罐(),当温度达~℃、罐内压力达~.kg时停车,用泵将罐内酒液送入冷冻箱内降温至℃,再用泵将冷冻后的酒液送回反应罐()内,重复高压过滤泵()回流冲击、高速旋转反应罐()工序,当温度达~℃、罐内压力达~.kg时停车,即得高粘度白酒。
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