亳州市明煌酒业有限责任公司
白酒生产 , 销售
洋河白酒厂家批发 -纯粮酒

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150余家,拥有“洋河大曲”和“双沟大曲”两大名酒。
福快乐、健康长寿是每一个家庭、每一位子孙的心愿。农历九月初九,
酒业的发达;清代,宿迁白酒曾被作为贡酒上贡,有“福泉酒海清香
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也难一一道来。“夫礼者,自卑而尊人”(《礼记·曲礼上》),入乡随
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【发明内容】[]针对现有技术的不足,本实用新型提供一种结构简单,操作方便,使用效果好的酿酒车间蒸粮排气装置。[]本实用新型的技术方案是这样实现的:一种酿酒车间蒸粮排气装置,包括与蒸汽口I相接通的通气管I,所述的通气管I的另一端与水箱相接通,水箱外侧部设有连接管,连接管上端与通气管Π的一端相接通,连接管下端与通气主管道相连通。
起糟出窖时,先除去窖皮泥,起出面糟,再起粮糟(母糟)。在起母糟之前,堆糟坝要清扫干净,以免母糟受到污染。面糟单独蒸馏,蒸后作丢糟处理,蒸得的丢糟酒,常回醅发酵。然后,再起出五甑粮糟,分别配入高粱粉,做成五甑粮糟和一甑红糟,分别蒸酒,重新回入窖池发酵。当出窖起糟到一定的深度,会出现黄水,应停止出窖。可在窖内母糟挖一个0.7m直径、深至窖底的黄水坑;也可将粮糟移到窖底较高的一端,让黄水滴入较低部位;或者把粮糟起到窖外堆糟坝上,滴出黄水。有的厂在建窖时预先在窖底埋入一黄水缸。使黄水自动流入缸内,出窖时将黄水抽尽,这种操作称为“滴窖降酸”和“滴窖降水”。
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