山西 白酒贴牌定制代加工厂家供应

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步骤，间隔-小时旋转筒体-周，每次旋转时，当筒体的透气孔朝上时，停止转动然后开启遮挡板一段时间，关闭遮挡板，重新转动筒体；步骤，-小时后，排出浸泡池中浸泡水；步骤，旋转筒体，使进料孔朝下，打开阀板，在进料孔的下方收集浸泡后的原料。浸泡池存储浸泡水，浸泡水可以润糁酿酒原料，同时还作为泡粮滚筒的保温以及加温介质。滑轨作为限制泡粮滚筒的结构，使泡粮滚筒在滑轨内自由漂浮，借助浮力支撑泡粮滚筒，应力能够分散在泡粮滚筒上，这可以延长的装置的使用寿命，同时减小泡粮滚筒转动的阻力。轴瓦作为支撑泡粮滚筒的结构。泡粮滚筒为泡粮的容器，同时也是翻转酿酒原料的机构。筒体承担了存储和浮块的功能，步骤中透气孔朝下使浸泡水可以透过透气孔进入筒体内，透气孔作为进水通道。在步骤中，透气孔作为进气通道，使酿酒环境中的各式微生物可以同空气一同进入筒体内并混入酿酒原料中。遮挡板在需要时封闭透气孔。进料孔作为物料的进出通道，阀板可封闭进料孔。桨条作为驱动部件，在有水流的情况下桨条可使筒体随水流转动，在无水流的情况下，桨条也能作为操作者转动筒体的握持物。锁定座作为锁定筒体的工具。滑轴支撑筒体，并限制筒体使筒体始终在滑轨内转动。支撑杆使筒体结构更为稳定的固定在滑轴上。透气筒连通透气孔，步骤中透气筒作为进水部件，同时阻止酿酒原料脱出，在步骤中透气筒在筒体转动过程中搅拌酿酒原料，同时透气筒透气子孔的存在使得空气中的微生物能更好的进入酿酒原料中。单向阀使筒体内空气能够单向阀流出，水不能从单向阀流入筒体内。泡粮方法包括以下步骤，步骤，开启筒体的阀板，将酿酒原料通过进料孔投入筒体内，然后关闭阀板；步骤，通过进水管向浸泡池通入浸泡水，使筒体漂浮在浸泡水上；步骤，开启遮挡板，转动筒体，转动的过程中，浸泡水通过透气孔、透气筒注入筒体内，直至泡粮滚筒沉降，滑轴降落到轴瓦上，转动筒体使透气孔所在一侧朝上，关闭遮挡板；
[]本发明不局限于上述佳实施方式，任何人在本发明的启示下所作的有关本发明的任何修饰或变更，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。【权利要求】.一种粮食酒的酿造工艺，其特征在于：所述酿造工艺包括以下步骤：①制曲：以大麦为原料，接种曲霉制得酒曲，酒曲出房后，在通风干燥条件下存储~天；②选择颗粒饱满、无杂质、无霉烂虫蛀、无农药污染的原料，清洗干净并干燥，粉碎，过~目筛，该原料按重量份数包括高粱~份、小麦~份、大米~份、糯米~份以及玉米~份；③将步骤②所述的原料在水中浸泡-小时，水分达到饱和为止，然后将浸泡好的原料用清水清洗，再将原料煮熟，冷却到-°C；④将步骤①中所述的酒曲粉碎，并和步骤③中所述的冷却后的原料加入至发酵锅炉中，密封发酵；⑤收集发酵液，并用蒸汽锅炉进行蒸馏，得到能够饮用的粮食酒。
兴酿酒工业，由亲自倡导，1952年，专卖事业总公司

香)、四川三苏特曲酒(大曲浓香)、贵州习酒(大曲酱香)、四

一种米清酒的制作工艺的制作方法【技术领域】[]本发明属于酒制作技术领域，具体涉及一种米清酒的制作工艺。【背景技术】[]纯手工传统酿制，传统米清酒制作工艺具有以下缺点：保质期的短问题；原酒的沉淀；糖度不易控制；酒精度难控制；原汁原味不易保持的问题。【发明内容】[]为了克服上述现有技术的不足，本发明的目的是提供一种米清酒的制作工艺，具有工艺简单、易操控的特点。
华人民共和国成立时，国家经济干疮百孔，各行各业百废待兴。为振