吉林 白酒贴牌加工贴牌厂家
川三溪大曲酒(大曲浓香)、陕西太白酒(大曲其他香型)、山东
专利名称:磁力转化生产纯粮酒的工艺及设备的制作方法技术领域:本发明涉及一种酿酒工艺及设备。背景技术:目前用粮食酿酒的工艺都是采用传统的酵母发酵酿造进行生产,并要经过长时间的储存方能使酒的品质提高。这样就会导致生产周期长,资金占用率大,周转率低,使生产成本大大增加。而另一方面随着人们生活水平的提高,对优质酒的需求量逐年加大,用传统的酿造方法显然不能满足人们日益增长的需要。另外,目前生产红酒的方法一般都是勾对而成,或是用果子发酵,而用纯粮食不加任何色素直接酿造出红酒至今还未见有文献记载。
予了国家优质食品银质奖。
俗话说“家有三件宝,不如一个老”“百善孝为先”。孝在中华传
辖市共115个单位推荐了196种酒,包括白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒
有益效果:.本方案中采用的浸泡水的浮力支撑筒体,并且整个浸泡过程中,原料都在筒体中,能够较为容易的实现翻堆,同时无需太多劳动力就能完成整个浸泡流程。.浸泡水的比热较大,能够较长时间的维持高温,这有利于原料的浸泡,原料吸水有利于后续蒸梁工序的进行。.相比采用人工采用铲子翻转原料,本方法中采用利用筒体旋转,原料自身的摩擦力和重力的作用下翻转,原料损伤较小,减少淀粉的损失,利于后续酿酒。
发布时间:2022-02-26
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