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纯粮酒 酒水代理 白酒贴牌生产合同 招商加盟

发布:2020-05-19 18:25,更新:2022-02-26 01:01
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全文摘要一种白酒的蒸发原度酒的方法,包括以下步骤将发酵完毕的酒糟装甑,蒸酒,以滤布铺于酒桶口,并形成凹槽状,流酒速度为-kg/min;流酒后摘取一段酒,将酒中醛味、糠杂味摘取干净摘取时间为-分钟;一段酒摘取完毕后摘取二段酒,摘取时间为-分钟;酒花转口水花时摘断;从转口水花开始摘取三段酒,摘取时间为-分钟;断花时摘断;三段酒摘取完毕后,摘取时间为-分钟;摘取至酒精度为零时停止摘酒,即为四段酒;分别量取二段酒、三段酒、四段酒,按照质量百分比进行配比,配比均匀后,装入酒坛,得到原度酒。本发明工艺简单,操作方便。
一种粮食酒的酿造工艺的制作方法【专利摘要】本发明涉及一种粮食酒的酿造工艺,包括:①制曲;②选择颗粒饱满、无杂质、无霉烂虫蛀、无农药污染的原料,清洗干净并干燥,粉碎,过~目筛,该原料包括高粱、小麦、大米、糯米以及玉米;③将步原料在水中浸泡,水分达到饱和为止,然后清洗,再将原料煮熟,冷却;④将酒曲粉碎并和步骤③中冷却后的原料加入至发酵锅炉中,密封发酵;⑤收集发酵液,并用蒸汽锅炉进行蒸馏,得到能够饮用的粮食酒。通过该工艺制备的粮食酒健康且口味好,该工艺干净卫生、减少劳动力、增大生产量以及提高了出酒率。
步骤中,将原料投入筒体中。步骤,将浸泡水注入浸泡池中,为酿酒原料润糁提供温度与水。步骤,将浸泡水逐渐注入筒体内,在注水的过程中转动筒体使酿酒原料能与浸泡水充分混合,注入浸泡水后关闭遮挡板就能使筒体完成封闭。步骤,浸泡的过程中通过转动筒体实现酿酒原料的翻转,由于筒体本身在浸泡池中,由浮力承担筒体的重力,因此转动筒体较为容易,在转动的过程中开启遮挡板,此时透气孔起到进气的作用,酿酒所需的菌群也随空气进入筒体内。步骤,排出浸泡池内的浸泡水,方便在浸泡池中收集原料。步骤,使进料孔朝下,排出浸泡后的原料。
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俗话说“家有三件宝,不如一个老”“百善孝为先”。孝在中华传
[]本发明不局限于上述佳实施方式,任何人在本发明的启示下所作的有关本发明的任何修饰或变更,凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案,均落在本发明的保护范围之内。【权利要求】.一种粮食酒的酿造工艺,其特征在于:所述酿造工艺包括以下步骤:①制曲:以大麦为原料,接种曲霉制得酒曲,酒曲出房后,在通风干燥条件下存储~天;②选择颗粒饱满、无杂质、无霉烂虫蛀、无农药污染的原料,清洗干净并干燥,粉碎,过~目筛,该原料按重量份数包括高粱~份、小麦~份、大米~份、糯米~份以及玉米~份;③将步骤②所述的原料在水中浸泡-小时,水分达到饱和为止,然后将浸泡好的原料用清水清洗,再将原料煮熟,冷却到-°C;④将步骤①中所述的酒曲粉碎,并和步骤③中所述的冷却后的原料加入至发酵锅炉中,密封发酵;⑤收集发酵液,并用蒸汽锅炉进行蒸馏,得到能够饮用的粮食酒。
并且都报送产品小传。经过层层认真遴选,全国27个省、自治区、直
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因此,鳜鱼在一些宴席上更受欢迎,因为既有“贵”又有“余”。
选取太原当地出产的颗粒饱满的优质高粱,按::的重量比将高粱、大米和糯米混合,用℃以上茶水浸泡一天,然后依次沥干、上甄蒸煮,得到熟粮;()将所述熟粮摊凉至-℃,然后依次撒入活化后的酒曲、配糟拌匀,再凉至室温,然后入池发酵,得到酒醅;()将新鲜黄茶依次进行杀青、初揉、渥堆、复鞣、干燥,然后用超临界CO流体萃取技术萃取,再经分子蒸馏器浓缩,得浸出液;
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